Bergen Internasjonale matkonkurranse

Foto:

Bergen Internasjonale matkonkurranse

Skrevet av: Utdanning i Bergen

Foto:

31. oktober: Konkurrér for ditt hjemlands kulinariske ære, eller smak på retter fra hele verden.

Bergen Internasjonale Matkonkurranse er en årlig tradisjon på programmet for International Student Day. Lag fra forskjellige nasjoner konkurrerer om å lage de beste rettene og publikum får sjangsen til å smake på et bredt tilbud av internasjonal mat helt gratis.

Konkurransen arrangeres fredag 31. oktober på Studentsenteret.

Lagene vil bli bedømt på bakgrunn av tre kriterier

  • Presentasjon
  • Smak
  • Mengden mat.

Det er mulig å ha flere nasjonaliteter på samme lag.

Konkurransen foregår på følgende måte:

  • Lag må melde seg på via skjemaet under. (Maks 20 lag - Maks 4 pers per lag)
  • Laget handler selv inn ingredienser. (Ta vare på kvitteringen. Utdanning i Bergen refunderer opp til 500,- men bare ved fremvisning av orginalkvittering)
  • Matlagingen må skje i privat regi og maten må så fraktes til Studentsenteret. Det vil være varmeskap tilgjengelig der for å holde maten varm frem til konkurransen starter klokken 18:30
  • Lagene får tildelt hvert sitt bord hvor maten deres skal presenteres. Hvert lag skal også lage en tallerken med mat til dommerne. Fra 1830 - 1900 vil dommerne gå rundt å bedømme deltakerne.
  • Fra 19:00 åpnes det for at publikum får smake på rettene.

Dommerne vil være klare med sin vurdering ca 20:30-21:00, og de tre beste lagene vil da motta sine premier.

Premiene er som følger:

  1. Gavekort på 3 000,- til Restaurant Potetkjelleren
  2. Gavekort på 1 500,- til Restaurant Salsa
  3. Gavekort på 500,- til Restaurant Sirkus Escalon

Utdanning i Bergen vil stille med alt praktisk utstyr som bord, duker, servietter, små og store fat og bestikk. Det forventes at lagene selv rydder opp rundt sin stasjon etter at maten er fortært.

Utdanning i Bergen vil refundere opp til 500,- av kostnaden til ingredienser, men kun mot fremvisning av orginalkvittering. Kvitteringene, pluss et refusjonsskjema må fylles ut og overleveres Utdanning i Bergen i løpet av konkurransen, eller sendes inn i etterkant. Pengene vil så bli refundert i løpet av et par uker.

Tidligere vinnere:

2012 Mexico
2011 Iran
2010 Thailand
2009 Malaysia
2008 Frankrike

Meld på ditt lag ved å fylle inn skjemaet under. Det er maksimalt plass til 20 lag.


Trykk gjerne "delta" på arrangementer her også:

Kontakt

Følg oss